Recettes d'épices Kalô

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de poisson, qui ramène le soleil dans nos assiettes. Un cari d'espadon, ça vous dit ? J'ai préparé d'abord la sauce, puis j'ai arrosé le poisson avec et j'ai fini la cuisson au four. Côté accompagnement, j'ai servi du riz blanc et des haricots verts.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux plat d'inspiration asiatique : des vermicelles de riz sautés au poulet. Un plat complet, léger, si facile à préparer et dépaysant. A préparer pourquoi pas à l'occasion du nouvel an chinois.

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de blancs de poulet et de légumes. J'ai été séduite par l'originalité de cette recette et de sa présentation. Ça change, c'est très bon et léger.

Aujourd'hui je vous propose un plat de crevettes avec une sauce crémeuse à l'oseille. Nous adorons le petit goût acidulé, le peps et la fraîcheur qu'elle apporte au plat. C'est super bon !

Aujourd'hui je vous propose un plat que vous pouvez inclure dans un menu festif, notamment pour Pâques, mais pas seulement, car cela reste un plat bon marché. Ce qui ne le rend pas moins gourmand pour autant, au contraire. De plus, il est facile à faire et reste à la portée de tout le monde.

Mon neveu m'a demandé une recette d'ailes de poulet façon KFC. Il les adore et aimerait se les préparer lui-même.

J'ai cherché une recette avec une cuisson au four, car c'est, tout de même, plus sain et plus léger. Le résultat a été franchement bluffant ! Les ailes de poulet sont très croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. C'est super bon ! Parfaites pour un apéritif ou un buffet, à partager avec la famille ou les amis.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement pour vos plats, qu'ils soient festifs ou non. Il s'agit de banales pommes de terre, mais préparées de cette façon, elles sont particulièrement bonnes et présentent bien.

Aujourd'hui je vous propose des délicieux feuilletés à la viande hachée, parfaits pour un apéritif et tellement meilleurs que ceux du commerce. La pâte est bien feuilletée et friable, au bon goût de beurre, et la garniture est généreuse et délicieuse. Recette en vidéo.

C'est une spécialité américaine, composée de beaucoup de fruits couverts d'une couche de pâte sablée, cuits au four dans un plat. Un peu comme le crumble.

Ce que j'aime dans ce dessert, c'est qu'il y a beaucoup de fruits. Ils sont bien fondants, surplombés d'une pâte croustillante, le tout légèrement parfumé aux épices qui apportent une saveur étonnamment très agréable - un vrai délice !

Aujourd'hui je vous propose un plat d'inspiration indienne - un curry de boulettes de poulet au potiron. Il est très parfumé, riche en goûts, légèrement piquant et doux à la fois grâce au lait de coco et au potiron. Les boulettes sont accompagnées d'une sauce généreuse, nappante et onctueuse. C'est un pur délice ! Un de meilleurs plats que j'ai testés.

Si vous aimez les currys et ces saveurs, il faut l'essayer absolument !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de quiche au poulet, poivron et chèvre frais ? Réalisez cette recette de tartes salées et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon grillés au barbecue, avec une marinade à base de miel et de citron vert.

C'est un poisson bien charnu, qui se tient bien à la cuisson et, de ce fait, est bien adapté pour être grillé au barbecue. Mais si vous n'en avez pas, il est possible de le cuire également au four. Aussi, vous pouvez remplacer l'espadon par des steaks de thon.

Aujourd'hui je vous propose une recette estivale simple et savoureuse - un clafoutis aux courgettes, avec de la feta et du basilic. Il est parfait pour une entrée ou un dîner léger. C'est facile à faire et délicieux.

Recette en vidéo. La saison des courgettes a commencé et on va pouvoir profiter pendant quelques mois de ce légume bon marché, qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes.

Aujourd’hui je vous propose un gratin, avec l'association des courgettes aux lardons fumés et aux plusieurs variétés de fromage. Il est bien parfumé à l'ail et à la noix de muscade - un délice ! Un gratin qui se suffit à lui-même, mais qui peut être servi aussi en guise d’accompagnement amélioré.

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'aiguillettes de poulet et de pommes terre. C'est un plat léger, parfumé et savoureux. J'ai à nouveau opté pour une cuisson au four, c'est pratique et plus léger, car ça limite l'apport des matières grasses.

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats. Nous aimons ces pommes de terre surtout pour accompagner des grillades ou des rôtis. Elles sont parfumées, bien fondantes et moins grasses que les frites.

Aujourd'hui je vous propose un bon rosbif, qu'il m'arrive d'inclure de temps en temps dans mes menus festifs. C'est facile et rapide à préparer. Il suffit d'avoir un rosbif de bonne qualité et de surveiller la cuisson pour obtenir une cuisson qui corresponde à vos préférences.

Aujourd'hui je vous propose un plat familial, simple et efficace. Un plat complet, bon marché et assez consensuel, même les enfants adorent. Surtout que, comme le froid est de retour, ce genre de plat réconfortant a été le bienvenu.

La viande est moelleuse, avec un jus de cuisson juste bien assaisonné. Les pommes de terre sont bien fondantes et parfumées. J'ai accompagné ce plat de chou rouge fermenté, pour le croquant et le goût acidulé qu'il apporte en plus. Inutile de vous dire que nous nous sommes régalés.

Recette en vidéo.

Aujourd'hui je vous propose un plat asiatique - des nouilles aux œufs, sautées au poulet et aux légumes, comme chez le traiteur chinois. C'est un plat complet, léger, équilibré, savoureux, facile et rapide à faire. Que demander de plus ?

Aujourd'hui je vous propose une alternative à la raclette traditionnelle. Si vous aimez la raclette mais vous n'avez pas l'appareil ou vous n'avez pas envie de le sortir, vous pouvez préparer cette tarte. Servie avec une salade verte, cela fait un repas complet.